Sabuche

Sabuche

Sabuche

Quả sapôchê chín được xem là có vị ngọt, tình mát có tác dụng bổ dưỡng, sinh tân dịch, giải khát.

 

Giá trị dinh dưỡng trong 100 gram quả phần ăn được chứa:

- Calories 83
- Chất đạm 0.44 g
- Chất béo 1.10 g
- Chất xơ 1.40 g
- Calcium 21 mg
- Sắt 0.80 mg
- Phosphorus 12 mg
- Potassium 193 mg
- Sodium 12 mg
- Beta-Carotene (A) 60 IU
- Riboflavin (B2) 0.020 mg
- Niacin (B3) 0.200 mg
- Pantothenic acid (B5) 0.252 mg
- Pyridoxine (B6) 0.037 mg
- Ascorbic acid (C) 14.7 mg

 

Tác dụng của quả Sapoche

-          Quả xanh, do chứa nhiều tannin, nên được nấu chín hay sắc, lấy nước sắc uống đề trị tiêu chảy. Quả xanh và hoa được sắc để dùng trị bệnh phổi.

-         Lá vàng, già sắc, lấy nước uống trị ho, cảm lạnh và tiêu chảy.

-          Nước sắc vỏ cây dùng trị cảm sốt, trị kiết lỵ và tiêu chảy.

-          Hạt giã nát được xem có tác dụng lợi tiểu, có thể giúp tống xuất sạn thận, đắp vào vết thương để trị vết cắn do côn trùng độc.